Aperçu des sections
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Présentation générale
Ce cours est organisé en 13 chapitres.
Ils sont organisés ainsi:
Des cours sur les prérequis aux notions principales développées dans le chapitre. Chaque enseignement fait référence implicitement à des connaissances de biologie, de physique ou de chimie que vous avez acquises antérieurement. Nous vous conseillons de visionner au moins chaque vidéo d'introduction de chaque prérequis avant de travailler sur les cours principaux. Si ces vidéos mettaient en évidence des zones d’ombre sur ces concepts, nous vous suggérons de travailler sur les différentes activités pédagogiques proposées sur ces thèmes.
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Présentation
Les interactions non covalentes sont invoquées pour expliquer la structure tridimensionnelle des macromolécules et certaines propriétés physico-chimiques. Dans ce cours, vous trouverez une présentation des interactions non covalentes et une méthodologie pour les identifier.
Objectifs du cours
Savoir identifier les différentes interactions non covalentes et comprendre leur influence sur certaines propriétés physico-chimiques.
Public : Etudiants en L1 scientifique
Niveau : Post Bac / L1 Parcours BCST
Prérequis : définition d’une solution, établissement de structures de Lewis, notion d’électronégativité, identification d’une molécule/groupement polaire.
Mots clés : Nuage électronique, dipôle permanent, dipôle instantané, dipôle induit, interaction électrostatique, interaction de Van der Waals, interaction de Keesom, interaction de Debye, interaction de London, liaison H, interaction hydrophobe.
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1-Introduction
Cette première vidéo vous présente une vue d’ensemble des interactions non covalentes rencontrées en physico-chimie et en biologie. Vous pourrez ainsi identifier ce qui les différencie les unes des autres.
2 - Bilan des interactions
Dans cette deuxième vidéo est proposé une méthodologie pour établir le bilan des interactions non covalentes mises en jeu entre deux espèces chimiques.
3-Influence de la nature de l'interaction sur la cohésion de la matière
Dans cette vidéo, nous verrons quelques exemples de l’influence des interactions non covalente sur les propriétés physico-chimiques d’espèces chimiques et leur utilité dans les systèmes biologiques.
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Ce test vous permettra de savoir si vous maîtrisez des compétences liées aux thèmes de la semaine
Le test est noté sur 20.
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